【上海烘焙店分布指数报告出炉】

截至 2024 年 6 月 30 日,上海共有各类烘焙店 4711 家。浦东新区占 2 成,大场镇、陆家嘴(600663)街道、长宁龙之梦分别在镇、街道、购物中心烘焙店分布指数中居首。

上海烘焙店:数量分布及品牌排名  第1张

浦东新区、闵行区、静安区烘焙店数量列全市前三。黄浦区、静安区、虹口区在单位密度方面居前三,黄浦区每平方公里有 11.94 家。黄浦区、静安区、长宁区在人均密度方面居前三,黄浦区每万人有 4.81 家。

在全市各镇中,大场镇、南桥镇、七宝镇烘焙店数量居前三。在全市各街道中,陆家嘴街道、徐家汇(002561)街道、五角场街道烘焙店数量居前三。

上海烘焙行业中,连锁品牌有近百家,具有一定规模的连锁品牌约 20 家,85 度 C、巴黎贝甜、苹果花园连锁规模居全市前三。长宁龙之梦、久光中心、周浦万达烘焙店数量在商业综合体中最多。

上海烘焙店:数量分布及品牌排名  第2张

上海产业转型发展研究院首席夏雨称,指数发布能为各级政府提供决策依据,帮助各区、镇、街道找差距,为消费者和投资机构等提供参考和新思路。